#طريقة_عمل_كفتة_داوود_باشا_بالحمة_المفرومة المقادير لحمه مفرومه تفل البصل وملح فلفل وبهارات لحمه حمص كيلو طماطم بصله ٢ فص توم لماذا سميت كفتة داوود باشا بهذا الاسم؟ #كفتة_داوود_باشا من أصل تركي فقد ظهرت أثناء حكم العثمانيين وبالاخص الوالي العثماني ((داوود باشا)) وكانت الكفته هي أكثر وجبه مفضله له وكانو أثناء تكويرها يضعو خاتم فضه في كوره من #الكفته ومن يجد الخاتم في طبقه كان هو سعيد الحظ. وكان الوالي يطلب من الطهاه اعدادها باستمرار، وذات مرة أخطأ احد الطهاه اعدادها فلم تعجب الوالي ((داوود باشا)) فعاقبه من كثرة حبه الشديد لها فأصبح مرتبطا بهذه الاكله ومن هنا تم تسميتها على اسمه #كفته_داوود_باشا وهي من #اشهى_الاكلات التي يعشقها المصريين منذ سنوات طويله
شكرا لك .. الى اللقاء
*
*
بقلم
